Открываем кафе
Дата публикации: 25.02.2014
Открытие собственного кафе – это довольно непростая и длительная процедура. Она состоит из множества формальностей и требует немалых финансовых вложений. Однако на фоне всех тех перспектив, которые сулит человеку подобный вид бизнеса, любые трудности кажутся легко преодолимыми.
Кафе 12 стульев – это место, которое ежедневно посещают сотни и тысячи клиентов. В этом заведении люди завтракают, обедают и ужинают, празднуют дни рождения и отмечают корпоративы. Кафетерии редко жалуются на недостаток клиентов, особенно, если их владелицы делают все для того, чтобы привлечь аудиторию. Хорошая реклама и несколько вкусных фирменных блюд гарантируют таким заведениям неизбежный успех и большую популярность среди населения.
Что же нужно для того, чтобы открыть кафе? В первую очередь необходимо подыскать подходящее помещение, или участок земли, на котором можно построить заведение. При выборе места расположения для будущего кафе стоит ориентироваться на целевую аудиторию. Недорогие кафетерии прекрасно обоснуются в местах большого скопления населения. Элитные рестораны можно вынести за черту города.
Один из самых сложных этапов связан с оформлением всех необходимых документов и разрешений. Изначально нужно определиться с правовым статусом и выбрать оптимальную систему налогообложения. Самый простой вариант – ИП и фиксированная ставка налога. Дальше можно приступать к оформлению документации. Для открытия кафе нужно получить:
- разрешение от СЭС;
- патент на осуществление торговой деятельности (в органах местного самоуправления);
- лицензию, подтверждающую право осуществлять производство и реализацию продуктов в области общественного питания;
- лицензию на продажу алкоголя и табачной продукции;
- разрешение от органов пожарной безопасности;
- подтверждение прохождения медосмотра всем персоналом кафе.
В зависимости от специфики кафе, владельцу могут понадобиться дополнительные документы.
Последующие этапы открытия связаны оформлением помещения, покупкой оборудования, подбором персонала, составлением меню и рекламой будущего заведения.
- Как не стать обманутым дольщиком
- Скотч малярный
- Виды металлорукавов
- Сад мечты (красивый сад)
- Консультация у терапевта
- Как выбрать надежную платную медицинскую клинику
- Выбор страховой компании
- Зачем нужен ведущий на свадьбу
- Смехотерапия, или как видео приколы помогут вам улучшить свою жизнь
- Керамическая сковорода. Плюсы и минусы