Салаты и закускиПервые блюдаВторые блюдаЭкономные рецептыВыпечка Сладкие вкусняшкиДомашние заготовки

Как правильно готовить и пить кофе?

Кофе – это уникальный напиток, который отличается не только прекрасным вкусом и манящим ароматом, но и своей способностью пробуждать организм. Это возможно благодаря входящему в его состав кофеину. Также известно, что пить кофе лучше всего с сахаром. Добавлять его нужно немного – достаточно и одной маленькой чайной ложечки. При этом если вы являетесь поклонником этого напитка, и у вас дома даже стоит капсульная кофемашина, помните одно правило: пить кофе лучше не более 2 раз в день, тогда никакого негативного воздействия на организм он не окажет.

Как правильно готовить и пить кофе?

Крепкий или не очень; сладкий или горький

Какой кофе будет самым полезным для организма? Не слишком крепкий, обязательно из натуральных кофейных зерен (а не растворимых гранул), обязательно с сахаром. Молоко не рекомендуется добавлять (за исключением сухого). Молочный жир в кофейном напитке превращается в опасный канцероген. Именно поэтому практически каждая вторая кофемашина не предназначена для приготовления напитка со сливками, так как это прямое нарушение рецептуры.

На каких сортах кофе остановиться?

Разные сорта кофе отличаются не только вкусом, но и составом. Самый лучший в этом плане, конечно же, Арабика. Он характеризуется насыщенным, ярким ароматом, и просто изумительным, «долгоиграющим» вкусом с небольшой кислинкой и очень приятным послевкусием. При этом существует масса его разновидностей. Самые известные: арабика Марагоджип, арабика Бурбон, арабика Nikaragua Superior и др. Готовить его можно, как в обыкновенной турке, так и при помощи кофейных аппаратов. При этом лучше искать такой кофе в специализированных магазинах, дабы не купить подделку плохого качества. Чтобы понять, свежий ли кофе вам предлагают, обратите внимание на аромат, который он источает: если он будет слабо выражен и иметь нотки горчинки – значит кофе уже начинает портиться, и от него лучше отказаться.



Теги: кофе

Мои гороскопы

Овен
Овен
Весы
Весы
Телец
Телец
Скорпион
Скорпион
Близнецы
Близнецы
Стрелец
Стрелец
Рак
Рак
Козерог
Козерог
Лев
Лев
Водолей
Водолей
Дева
Дева
Рыбы
Рыбы
Календарь
16 августа 2017 года
Смотреть
  • Даты
  • Праздники
  • Именины
  • События
  • Приметы