Салаты и закускиПервые блюдаВторые блюдаЭкономные рецептыВыпечка Сладкие вкусняшкиДомашние заготовки

Коричневий рис: корисні властивості

Коричневий рисУ коричневому рисі багато поживних речовин вуглеводів, і він містить багато корисних поживних речовин для нашого організму, а також вітаміни групи В. Коричневий рис дуже корисний в цей складний вуглевод. Білий рис це оброблений коричневий рис. З коричневого рису видаляються висівки і лушпиння, а далі його полірують, поки він не стане білим. Корисних свойст в коричневому рисі більше ніж в білому. Але полірування не покращує властивості рису, вона навпаки видаляє з рису майже всі корисні речовини.

 

Роблять це ще з однієї причини - полірування збільшує термін зберігання рису, а через це рис перетворюється просто в крохмаль без корисних речовин. Також в коричневому рисі більше волокон, які дуже необхідні для нашого здоров'я. Кожен день людині потрібно близько тридцяти восьми грам клітковини. У коричневому рисі є такі речовини як магній, марганець і цинк. У білого рису набагато менше цих необхідних речовин.


Чим коричневий рис краще білого. Рис зменшує ризик серцевих захворювань так, як його властивості зменшують кількість холестерину в нашій крові, завдяки цьому зменшується ймовірність інсульту та інших захворювань серця людини. У рисі багато селену, мікроелементів, тому він зменшує ймовірність отримання людиною такої страшної хвороби як рак товстої кишки. Як діє ці речовини? Вони викликають репарацію ДНК і синтезують в ракові клітини речовини, які пригнічують ракові клітини. Користь від кави теж дуже велика.


Також у рисі є такі речовини як марганець. Чим корисний цей елемент? Він допомагає у виробленні енергії з білків і вуглеводів, а це необхідно для повноцінного нашого здоров'я. Також цей елемент приймає участь у виробленні дуже важливих жирних кислот. Марганець це також важливий для нашого організму антиоксидант, він захищає нашу клітину від ушкоджень вільними радикалами.

 

У коричневому рисі є так само магній, який допомагає знизити високий кров'яний тиск, допомагає астматикам знизити тяжкість астми, і допомагає зменшити головний біль. Магній допомагає відрегулювати м'язовий тонус. Магній не дає кальцію входити в нерви, завдяки чому запобігає мимовільне стиск м'язів, і м'язи завдяки цьому знаходяться в розслабленому стані. Здоров'я наших кісток теж залежить від магнію.


У коричневому рисі також є вітаміни групи В. Такі вітаміни як В1, В2, В3 і В6. Завдяки цьому зміцнюється нервова система, поліпшується стан нашої шкіри, і нігтів. Через краси в ресторанах воліють давати білий рис але ці дані говорять про те, що корисніше їсти коричневий рис.



Теги: рис

Мои гороскопы

Овен
Овен
Весы
Весы
Телец
Телец
Скорпион
Скорпион
Близнецы
Близнецы
Стрелец
Стрелец
Рак
Рак
Козерог
Козерог
Лев
Лев
Водолей
Водолей
Дева
Дева
Рыбы
Рыбы
Календарь
25 января 2021 года
Смотреть
  • Даты
  • Праздники
  • Именины
  • События
  • Приметы