Стильный интерьерРемонт самостоятельноКомнатные растенияДомашние животныеБытовая техника

Авокадо | Экзотический фрукт

Авокадо

Авокадо – экзотический фрукт, напоминающий овощ.

 

Экзотический фрукт под названием авокадо на отечественных рынках появился около десяти лет назад, но до сих пор мало кто из потребителей знает, что это такое. 

 

      Авокадо по своим вкусовым качествам не такой сладкий и больше похож на овощную культуру. Авокадо или как его еще называют «аллигаторова груша» приехала к нам из Южной Америки. Первыми для себя, кто открыл эту «грушу», были испанцы. Племя ацтеков показало этот дивный плод испанским мореплавателям и называли они его ahuacatl. Однако данное название было тяжело выговорить и оно трансформировалось в авокадо. Индейцы назвали так этот экзотический фрукт не просто так, а с помощью этого слова ahuacatl они его описывали форму. На американском континенте не знали, что такое груша и поэтому название ahuacatl дали по форме, похожий с мужскими половыми органами.

 

      «Аллигаторова груша» принадлежит к той же группе, что камфорное и лавровое дерево. Авокадо очень любит, чтобы было много тепла, солнца и воды. В мире различают более четырехсот видов авокадо по различным характеристикам (по форме, весу, цвету и так далее). Некоторые сорта могут вырасти до достаточно внушительных размеров и весить около 2-х килограммов, но в продаже обычно появляются виды весом не более четверти килограмма.

 

      Этот фрукт можно выращивать и дома. Для этого необходимо косточку поместить в хорошо увлажненную землю и поставить емкость с землей и косточкой в теплое хорошо освещенное место. Первый росток должен появиться, через два, три месяца, а плоды – по истечению 2-х, 3-х лет. Вкус спелого авокадо похож орех и по своей консистенции очень похож на мягкое сливочное масло. 

 

      Как выбрать спелое авокадо. Если авокадо будет не спелым, что мякоть будет твердая и безвкусная, а если переспелым, то мякоть будет как каша и очень маслянистой. Внешний вид этого фрукта мало что скажет о его спелости. Созревший фрукт, если его пощупать, будет твердым, но при давлении пальцем на кожуре образуется небольшая вмятина. Чтобы перестраховаться и вкусить спелую мякоть этого экзотического фрукта, лучше всего купить недоспевший плод и через два-три дня он дозреет. Для более быстрого созревания авокадо, его можно положить в бумажный пакет с бананом или яблоком, а чтобы приостановить его необходимо поместить в холодильник, но чтобы температура не опускалась 6С.  

 

      «Аллигаторова груша» является отличным поставщиком большого количества энергии и минеральных веществ. Авокадо в качестве подарка даже дарят на дни рождения в некоторых странах Южной Америки. Этим фруктом можно легко насытиться и он является просто потрясающим источником энергии для людей, занимающихся профессиональным спортом. Жирность авокадо очень высока, в некоторых сортах она доходит до 30%.    

    

       Этот южноамериканский фрукт богат также на витамины А, С, Е, Р, а также содержит калий, который необходим для нормального действия нашей мускульной системы. Мононенасыщенные жиры, которые содержаться в авокадо, снижают уровень холестерина LDL.

 

      Авокадо можно использовать при готовке различных салатов, супов и соусов. Его иногда добавляют в коктейли из молока и детские смеси.



Теги: Авокадо

Мои гороскопы

Овен
Овен
Весы
Весы
Телец
Телец
Скорпион
Скорпион
Близнецы
Близнецы
Стрелец
Стрелец
Рак
Рак
Козерог
Козерог
Лев
Лев
Водолей
Водолей
Дева
Дева
Рыбы
Рыбы
Календарь
19 апреля 2021 года
Смотреть
  • Даты
  • Праздники
  • Именины
  • События
  • Приметы