Салаты и закускиПервые блюдаВторые блюдаЭкономные рецептыВыпечка Сладкие вкусняшкиДомашние заготовки

Окрошка на кефире

Окрошка на кефире – холодное первое блюдо, которое приятно есть в любое время года, а, особенно, летом. Можно варьировать вкус , используя колбасу разных сортов, а также зелень (укроп, петрушку, кориандр и пр.)
 
Нарезать мелкими кубиками картофель, редис, яйца, колбасу, огурцы. Мелко нарезать лук и зелень. Все смешать в кастрюле. Добавить кефир и кипяченую воду. Посолить, добавить сахар, майонез, перец и в самом конце зелень.
 

Ингредиенты окрошки:

 

  • 1 л кефира
  • 4 сваренные и остуженные картофелины
  • 200 г вареной колбасы или мяса
  • 200 г копченой колбасы
  • 2 свежих огурца
  • 3-4 вареных яйца
  • редис
  • майонез
  • зеленый лук
  • зелень
  • соль
  • сахар
  • перец



Мои гороскопы

Овен
Овен
Весы
Весы
Телец
Телец
Скорпион
Скорпион
Близнецы
Близнецы
Стрелец
Стрелец
Рак
Рак
Козерог
Козерог
Лев
Лев
Водолей
Водолей
Дева
Дева
Рыбы
Рыбы
Календарь
18 октября 2021 года
Смотреть
  • Даты
  • Праздники
  • Именины
  • События
  • Приметы