Салаты и закускиПервые блюдаВторые блюдаЭкономные рецептыВыпечка Сладкие вкусняшкиДомашние заготовки

Солянка мясная

Мясная солянка удобна тем, что мясные продукты можно варьировать, получая новые оттенки вкуса.

Ингредиенты:
Мясо вареное или жареное, колбаса, сосиски, пр.  – 300 г, огурцы соленые – 4 шт., лук – 2 шт., томатная паста – 2 ст. ложки, масло сливочное– 3-4 ст. ложки, сметана – 100 г, маслины, лавровый лист, лимон – 1 шт., зелень (петрушка или укроп) .

Приготовление
Лук нарезать полукольцами, поджарить на сливочном масле до золотистого цвета, после чего тушить с добавлением томатной пасты и бульона.
Огурцы очистить и нарезать ломтиками. Мясные продукты нарезать ломтиками, соединить в кастрюле с тушеным луком, огурцами.
Положить лавровый лист, залить бульоном, посолить и варить 10-15 минут. При подаче на стол в солянку положить маслины, дольки лимона, сметану, мелко нарезанную зелень.



Другие материалы по теме Моя Кухня:

Мои гороскопы

Овен
Овен
Весы
Весы
Телец
Телец
Скорпион
Скорпион
Близнецы
Близнецы
Стрелец
Стрелец
Рак
Рак
Козерог
Козерог
Лев
Лев
Водолей
Водолей
Дева
Дева
Рыбы
Рыбы
Календарь
12 июня 2021 года
Смотреть
  • Даты
  • Праздники
  • Именины
  • События
  • Приметы