Салаты и закускиПервые блюдаВторые блюдаЭкономные рецептыВыпечка Сладкие вкусняшкиДомашние заготовки

Солянка рыбная

Для этой солянки подходят практически все виды рыбы, только, желательно, не костлявые. Очень вкусная рыбная солянка получается из красной рыбы.
Ингредиенты:
Рыба – 500 г, огурцы соленые – 4-5 шт., лук – 1-2 шт., томатная паста – 2 ст. ложки (или 2-3 помидора, масло сливочное – 2-3 ст. ложки, маслины, зелень (петрушка или укроп).

Приготовление
Филе рыбы нарезать кусочками, Из костей и голов сварить бульон. Лук тонко порезать полукольцами, поджарить на масле, добавить томатной пасты и тушить около 5-ти минут. В кастрюлю положить порезанные рыбу и огурцы, лавровый лист, посолить, поперчить, залить горячим бульоном. Варить 15 минут. Перед подачей на стол положить маслины, мелко порезанную зелень, дольки лимона. 



Другие материалы по теме Моя Кухня:

Мои гороскопы

Овен
Овен
Весы
Весы
Телец
Телец
Скорпион
Скорпион
Близнецы
Близнецы
Стрелец
Стрелец
Рак
Рак
Козерог
Козерог
Лев
Лев
Водолей
Водолей
Дева
Дева
Рыбы
Рыбы
Календарь
14 апреля 2021 года
Смотреть
  • Даты
  • Праздники
  • Именины
  • События
  • Приметы