Салаты и закускиПервые блюдаВторые блюдаЭкономные рецептыВыпечка Сладкие вкусняшкиДомашние заготовки

Суп-пюре из курицы

Диетическое и, одновременно, очень сытное блюдо. В суп-пюре из курицы можно добавлять поджаренные грибы, зелень, чеснок.
Ингредиенты:
Курица – 1 шт., масло сливочное – 5 ст. ложек, мука – 2-3 ст. ложки. Для заправки: 2 яйца и 0,5 стакана сметаны (или сливок).

Приготовление
Сварить курицу, отделить мясо от костей, оставить филе для гарнира. Остальное мясо перемолоть на мясорубке. Муку поджарить на сковороде, добавив 2 ст. ложки масла. Развести в 3-х стаканах бульона,  проварить 20 минут.
Соус (мука+бульон) процедить, положить в него перемолотое мясо курицы, перемешать. Разбавить бульоном до консистенции пюре, довести до кипения. Снять с плиты, посолить, положить заправку и мелко порезанное филе.
 
Питьевая вода сальковская для дома и офиса.



Мои гороскопы

Овен
Овен
Весы
Весы
Телец
Телец
Скорпион
Скорпион
Близнецы
Близнецы
Стрелец
Стрелец
Рак
Рак
Козерог
Козерог
Лев
Лев
Водолей
Водолей
Дева
Дева
Рыбы
Рыбы
Календарь
05 декабря 2021 года
Смотреть
  • Даты
  • Праздники
  • Именины
  • События
  • Приметы