Ремонт в домеПовседневный бытОбществоБизнесВсе для автоРазноеПро жизньВсе для красотыВсе о медицинеВсе для быта

Как выбрать рыбу

 рыба     О пользе рыбы сказано настолько много, что описывать читателям ее уникальные питательные свойства в очередной раз нет никакого смысла. Куда более интересным станет повествование о том, в чем разбирается далеко не каждый современник, а именно – об особенностях выбора этого великолепного морепродукта.

      Сегодня купить рыбу можно практически на каждом шагу. Однако гарантий того, что мы приобретем действительно качественный продукт, не так уж и много. Конечно же, можно надеяться на добросовестность продавца, беспечно пологая, что тот не осмелится предложить нам несвежий товар. Однако куда более разумно будет ознакомиться с основными правилами выбора рыбы и, таким образом, полностью обезопасить себя от риска приобрети испорченный продукт.

1.     В первую очередь, нужно запомнить одну важную неоспоримую истину. Согласно с ней, самый верный способ купить свежую рыбу – приобрести ее живой. Убедиться в качестве замороженного или замаринованного продукта гораздо сложнее.

2.     При покупке рыбы стоит подключить свое обоняние. Неприятный запах – яркое свидетельство испорченного продукта. Однако и полное отсутствие какого-либо аромата – не слишком хороший знак. Оно может означать, что испорченная рыба была вымочена в воде, лимонном соке и уксусе, вследствие чего и потеряла свой запах.

3.     Правду всегда можно узнать по глазам. Наш случай не является исключением. Именно глаза рыбы могут рассказать нам о степени ее свежести. Если они мутные и затянутые пленкой – от покупки лучше отказаться.

4.     Чешуя – еще один индикатор качества рыбы. Если она чистая и блестящая – значит рыба свежая.

5.     При выборе рыбы, как и при покупке мяса можно провести небольшой тест на упругость. Для этого нужно надавить пальцем на поверхность тушки. Если на рыбе останется ямка – значит, продукт на настолько свеж, как кажется на первый взгляд. 



Теги: рыба

Мои гороскопы

Овен
Овен
Весы
Весы
Телец
Телец
Скорпион
Скорпион
Близнецы
Близнецы
Стрелец
Стрелец
Рак
Рак
Козерог
Козерог
Лев
Лев
Водолей
Водолей
Дева
Дева
Рыбы
Рыбы
Календарь
24 сентября 2017 года
Смотреть
  • Даты
  • Праздники
  • Именины
  • События
  • Приметы