Чем полезен сыр?
Дата публикации: 07.09.2015
О том, что сыр полезен для человеческого организма, каждый из нас помнит еще с детства. Особенно это касается продукта собственного производства, который делается из закваски Meito и других натуральных компонентов. Полезные свойства сыра заметили еще наши древние прародители, которые как только занялись выращиванием коз и коров, очень быстро научились изготавливать этот продукт. Достаточно раз в день съедать небольшую порцию сыра, чтобы ощутить его положительное действие на организм.
О пользе сыра
Сыр содержит в себе массу питательных веществ, которые очень хорошо усваиваются нашим организмом. Известно, что в продукте белка больше, чем в мясных или рыбных блюдах. Кроме этого, содержит он такие полезные аминокислоты. Без цинка, фосфора, кальция и витаминов здесь тоже не обошлось. 100 грамм сыра позволяет насытить организм многими нужными для жизнедеятельности витаминами и минералами.
Сыр будет полезен:
- детям;
- пожилым людям;
- молодым матерям, которые кормят грудью;
- беременным женщинам;
- людям, которые подвержены частым переломам костей;
Каждому из этого списка важно регулярно принимать сыр. Что касается людей из других категорий, им этот продукт тоже пойдет только на пользу (за исключением тех, кто страдает непереносимостью лактозы).
Сортов сыра есть очень много и каждый из них обладает отдельными свойствами. Так, всем известная моцарелла помогает избавиться от бессонницы; камамбер и бри способствует хорошей работе ЖКТ, а эмменталь, гауда и эпуас хорошо насыщают организм кальцием.
Помогает также этот продукт предупредить кариес (особенно касается швейцарского и голландского сыров). Единственное, на что здесь стоит обращать внимание – это калорийность. Людям, желающим похудеть, лучше им не злоупотреблять. Хорошей альтернативой может стать адыгейский сыр, так как вместительность жиров здесь в сравнении с другими сортами минимальная.
- Создаем кулинарный сайт: советы новичкам
- Идеальный завтрак
- Кофе с молоком – отличное начало дня?
- Готовим холодец
- Еще раз о фастфуде
- Десерты из фруктов – вкусно и полезно
- Удаляем пригоревший жир вокруг плиты с минимумом усилий
- Грибные супы от повара «Мультиварка»
- Карп фаршированный
- Рецепт: голубцы с мясом и рисом