Салаты и закускиПервые блюдаВторые блюдаЭкономные рецептыВыпечка Сладкие вкусняшкиДомашние заготовки

Бутерброды на скорую руку

Бутерброды  Бутерброд с цыпленком. Нам понадобиться 300 гр белого хлеба, 0.5 кг филе цыпленка ( можно взять куриное), 4 ст. ложки лимонного сока, 4 ст. ложки растительного масла и жира, соль и перец по вкусу.

 

Филе отбиваем и держим в течение 2 часов в маринаде ( смесь лимонного сока, растительного масла и перца). Затем обжариваем наше филе на сковороде, предварительно растапливаем жир на ней. Филе охлаждаем немного и нарезаем ломтиками. На оставшемся жире подрумяниваем наш хлеб, после чего вылаживаем готовое филе на получившиеся гренки.

 

Бутерброд с колбасной пастой.Для приготовления возьмем 300 гр хлеба, 150 гр колбасы, 1 яйцо, 50 гр сыра, 2 ст ложки сметаны, 1 ст ложка сливочного масла, соль, перец, горчица и зелень петрушки по вкусу.

 

Пропускаем через мясорубку колбусу, сыр, яйцо, сваренное в крутую, добавляем в полученную смесь сметану, горчицу, сливочное масло,соль, перец. Все хорошо перемешиваем и взбиваем ( если, полученная масса слишком густая, добавьте еще сметаны). Намазываем пастой ломтики хлеба и украшаем зелень петрушки.

 

Бутерброды мраморные. Возьмем 300 гр белого хлеба, 3 ст ложки творога, 2 ст ложки сливочного масла, соль и перец по вкусу.

 

С хлеба срезаем корку и нарезаем его толстыми (0.5см) кусками. Творог смешиваем с сливочным маслом, перчим и солим по вкусу. Затем ломтики хлеба покрываем творожной массой и склеиваем между собой, оставляем под грузом на 15 минут. При подаче нарежьте бутерброд поперек аккуратными кусочками и разложите на тарелке.

 

Канапе с сыром и яйцом. 200 гр белого хлеба,4 ст ложки сливочного масла, 100 гр плавленного сыра, 2 яйца, 1 ст ложка томата- пюре.

 

Ломтики хлеба поджарьте на масле, охладите и намажьте сливочным маслом. Плавленный сырок натрите на терке и смешайте с желтком варенного яйца, желток измельчите предварительно вилкой, все это заправьте томатом-пюре, полученную смесь нанесите на подготовленные зараннее ломтики хлеба.Украсить бутерброды можно, оставшимся белком яйца и слега посыпать зеленью!

 

Канапе "Мозаика". Берем 200 гр хлеба, 10 маслин, 100 гр ветчины, 1 яйцо, 2 ст ложки майонеза, 2 ст ложки лимонного сока, соль, горчица и перец по вкусу.

 

Мелко нарежим ветчину, круто сваренные яйца и маслины без косточек. Все перемешиваем и добавляем майонез, затем все заправляем лимонным соком и горчицей, солим и перчим по вкусу. Хорошо растереть и намазать на хлеб.

 

Изумительные бутерброды, попробуйте, не пожалеете! Приятного аппетита!



Мои гороскопы

Овен
Овен
Весы
Весы
Телец
Телец
Скорпион
Скорпион
Близнецы
Близнецы
Стрелец
Стрелец
Рак
Рак
Козерог
Козерог
Лев
Лев
Водолей
Водолей
Дева
Дева
Рыбы
Рыбы
Календарь
15 апреля 2021 года
Смотреть
  • Даты
  • Праздники
  • Именины
  • События
  • Приметы