Салаты и закускиПервые блюдаВторые блюдаЭкономные рецептыВыпечка Сладкие вкусняшкиДомашние заготовки

Маринованные шампиньоны

 

Маринованные шампиньоны – отличная закуска на все случаи жизни. Правда, в магазинах баночки с симпатичными грибочками стоят дороговато. Что удивительно: процесс приготовления маринованных шампиньонов до смешного прост.
 
На 1 кг шампиньонов:  4 стакана воды, сок 1 лимона, 1 ст. ложка уксуса, 1 ст. ложка соли, черный перец горошек, лавровый лист. 
 
В эмалированной кастрюле сварить маринад, положить туда хорошо промытые шампиньоны (желательно небольшие). Довести до кипения и варить на небольшом огне не больше 5 минут. Шампиньоны вынуть, остудить, залить подсолнечным маслом, добавить 4-5 зубчиков чеснока, укроп. Грибы сразу приобретают вкус маринованных. Если предполагается, что это будет заготовка, то "закрутить" металлической крышкой. Острота блюда регулируется количеством уксуса и лимонного сока. 
 
Вот так просто готовятся отличные маринованные шампиньоны.



Мои гороскопы

Овен
Овен
Весы
Весы
Телец
Телец
Скорпион
Скорпион
Близнецы
Близнецы
Стрелец
Стрелец
Рак
Рак
Козерог
Козерог
Лев
Лев
Водолей
Водолей
Дева
Дева
Рыбы
Рыбы
Календарь
01 октября 2020 года
Смотреть
  • Даты
  • Праздники
  • Именины
  • События
  • Приметы