Диетическое и, одновременно, очень сытное блюдо. В суп-пюре из курицы можно добавлять поджаренные грибы, зелень, чеснок.

Мясная солянка удобна тем, что мясные продукты можно варьировать. Конечно, идеальный вкус проявится только при наличие полного набора продуктов, но если чего-то не хватает, блюдо все же будет вкусным.

Для этой солянки подходят практически все виды рыбы, только, желательно, не костлявые. Очень вкусная рыбная солянка получается из красной рыбы.

Рыбный капустняк очень вкусен горячим, но и в холодном виде - это замечательное первое блюдо.

Холодное первое блюдо - окрошка на кефире, которое приятно есть в любое время года, а, особенно, летом.

Технологически приготовление первых блюд – это совсем не сложный процесс.

Получается много аккуратных вкуснейших котлеток, которые можно сложить в кастрюльку, поставить в холодильник и разогревать по мере надобности...

В результате приготовления получаются нежнейшие кусочки курицы в "собственном соку", который, застывая, превращается в желе.

Собственно, эти тефтели считаются праздничным блюдом - вероятно потому, что нравятся абсолютно всем. Но и побаловать себя в будни вам никто не запретит.

В принципе, голубцы "Вкуснятина" можно приготовить и с другой начинкой. Главное, чтобы ингредиенты гармонировали. Этот рецепт - просто один из вариантов.

Для теста: 3-4 яйца, 300 г картофельного крахмала, 1 л молока, соль, растительное масло. Все хорошо перемешать, чтобы не было комочков. На медленном огне на сковороде испечь блины (чем тоньше, тем лучше). Блинчики со шпротами...

Отличная закуска под крепкие напитки, а также пикантная разновидность рыбного паштета для намазывания на бутерброды из белого хлеба. Ингредиенты: 2 селедки, 150 г сливочного масла, 3-4 яйца, сваренных вкрутую, 1-2 яблока, 100 г черствой булки, 2 луковицы...

Просто, вкусно. Делается очень быстро. Получается много. Подходит для праздника и не только. Берем тонкий армянский лаваш. Намазываем начинку, сворачиваем рулетом. В холодильник на ночь. Для праздничного стола можно сделать несколько разных начинок...

Это у нас суши считается деликатесом. А в Японии это не что иное, как «блюдо бедных рыбаков». Ингредиенты просты, к тому же взаимозаменяемы. А приготовление блюда занимает несколько минут!

Маринованные шампиньоны – отличная закуска на все случаи жизни. Правда, в магазинах баночки с симпатичными грибочками стоят дороговато. Что удивительно: процесс приготовления маринованных шампиньонов до смешного прост.