Салаты и закускиПервые блюдаВторые блюдаЭкономные рецептыВыпечка Сладкие вкусняшкиДомашние заготовки

Десерты из фруктов – вкусно и полезно

ФруктыНи одно празднование не обходится без десерта. Он не только служит украшением праздничного стола, но и служит чудесным завершением любого вечера. У многих хозяек приготовление десерта на выходные – это уже своеобразная традиция, которой не хочется изменять. Но возможно ли баловать себя вкусными десертами и оставаться в прекрасной форме? Конечно же, возможно! Восхитительные рецепты десертов из фруктов не только удивят Вас своим нежным вкусом, но и помогут оставаться в хорошей форме. Более того, они ещё и полезны для здоровья. В этой статье мы предложим Вам вкусные рецепты десерты из фруктов.

Мороженое из хурмы и банана

Этот замечательный десерт не только украсит собой праздничный стол, но поднимет настроение. Им также можно побаловать родных и близких на выходные. Итак, для приготовления этого десерта из фруктов Вам понадобиться 4 хурмы, один небольшой банан, сок лимона (1 ч. ложка) и немного корицы. Украсить десерт можно кусочками шоколада или листиками мяты. Из перечисленных ингредиентов у Вас получится 4 порции.

Банан необходимо очистить и нарезать небольшими кусочками. После этого поместите его на 3 часа в морозилку. Теперь можно заняться и хурмой. Тщательно вымойте ее и срежьте верхушку. После этого удалите мякоть с помощью чайной лодки. По истечении трёх часов выньте банан из морозилки и поместите вместе с мякотью хурмы в небольшую ёмкость. Добавьте сок лимона. Все эти ингредиенты взбейте блендером до получения однородной массы. Теперь можно заполнить стаканчики из хурмы нашим вкуснейшим мороженым. Посыпьте десерт корицей и украсьте его мятой. Быстрый и полезный десерт из фруктов готов! Фруктовые салаты вы найдете здесь.

Творожный десерт

Ещё одно полезное лакомство из фруктов з замечательным и нежным вкусом – это творожный десерт. Для его приготовления Вам понадобится 300 г творога, желатин (4 ч. л.), 3 апельсина, 3 ст. л. мёда, стакан апельсинового сока и 250 мл сливок (30%).

Залейте желатин 0.5 стак. холодной воды, перемешайте до растворения и оставьте на 30 или 40 минут. Затем нарежьте цедру апельсина и проварите её около 15 минут в воде. В творог добавьте 2-3 ст. л. мёда. Вместо мёда можно также использовать сахар (такое же количество). Творог залейте стаканом апельсинового сока и взбейте ингредиенты до получения однородной массы с помощью блендера. Добавьте в творожную массу цедру. Отдельно взбейте сливки до получения устойчивой пены. После этого нагрейте на водяной бане желатин и влейте в творожную массу вместе со взбитыми сливками. Желатин должен быть тёплым, но не горячим. Апельсины порежьте кружочками и выложите по дну формы на промасленную бумагу. Влейте в форму творожную массу и поставьте её на ночь в холодильник. Вкусный десерт из фруктов готов!



Теги: фрукты