Салаты и закускиПервые блюдаВторые блюдаЭкономные рецептыВыпечка Сладкие вкусняшкиДомашние заготовки

Рецепты пирогов с разных уголков мира

Сложно найти человека, которому не нравились бы пироги, такие как на здесь http://dominos.ua/ru/Pies/. Это вкуснейшее блюдо почитают в разных странах мира. Наиболее примечателен тот факт, что каждый народ имеет свои традиционные рецепты данного деликатеса. Немцы в восторге от штруделя, французы не прочь полакомиться кишем, а итальянцам по душе ароматный кальцоне. Что же касается наших читателей, то они имеют возможность попробовать любое из этих блюд. Познакомиться с самыми вкусными пирогами разных народов и изучить способы их приготовления мы предлагаем в нашей статье.

Пирог

Испанский пирог с хересом

Ингредиенты для теста: 100 грамм сливочного масла,  1 яйцо, 50 грамм сахарной пудры, 40 грамм молотого миндаля, соль.

Ингредиенты для начинки: бокал хереса, 4 инжира, 100 грамм жареного миндаля, 100 грамм масла, 60 грамм меда, 50 грамм сахара, 2 яйца, 1 ст. ложка манки.

Инжир разрезать на 4 части, положить в миску и залить хересом. Размягченное масло соединить с пудрой. Добавить яйцо и щепотку соли. Размешать до однородного состояния. Далее всыпать муку и миндаль. Замесить тесто и поставить в холодильник на 30 минут. Тем временем нужно подготовить форму диаметром 23 сантиметра и разогреть духовку до 200 градусов. Тесто раскатать и устелить им форму.

Для приготовления крема взбить масло, мед и сахар. В эту смесь по одному добавлять яйца, продолжая взбивать. Далее добавить манку, молотый миндаль и ложку хереса (которым залит инжир). Эту смесь нужно выложить на тесто. Сверху расставить кусочки инжира, вдавив его в начинку. Пирог поставить в духовку на 40 минут.

Из оставшегося хереса приготовить сироп с добавлением меда. Этим сиропом нужно полить готовый пирог.

Греческий пирог с фаршем

Ингредиенты: слоеное тесто, 500 грамм говяжьего фарша, 200 грамм брынзы, лук, 2 яйца, зелень.

Лук обжарить с фаршем. Брынзу нарезать кубиками. Зелень измельчить. В остывший готовый фарш добавить сыр, зелень и взбитые яйца. Тесто разделить на две части, одну из которых раскатать и устелить на подготовленный с пергаментом противень. Сверху выложить начинку. Вторую часть теста раскатать и накрыть ей пирог. Края соединить и смазать все маслом. Выпекать в духовке разогретой до 180 градусов на протяжении получаса. 

Итальянское кальцоне

Ингредиенты: 500 грамм дрожжевого теста, два куриных филе, 100 грамм моцареллы, один помидор, 4 ст. ложки томатного соуса, 200 грамма любого твердого сыра, одна луковица, подсолнечное масло для жарки.

Нарезанное кубиками филе обжарить вместе с измельченным кольцами луком. Помидоры и моцареллу нарезать пластинками. Соединить вместе с поджаренным филе. Тесто тонко раскатать, вырезав из него два круга. На половинку каждого круга выложить начинку. Сложить тесто вдвое и соединить края. Выпекать кальцоне в духовке, разогретой до 180 градусов на протяжении 20 минут.  



Теги: пирог

Мои гороскопы

Овен
Овен
Весы
Весы
Телец
Телец
Скорпион
Скорпион
Близнецы
Близнецы
Стрелец
Стрелец
Рак
Рак
Козерог
Козерог
Лев
Лев
Водолей
Водолей
Дева
Дева
Рыбы
Рыбы
Календарь
25 апреля 2019 года
Смотреть
  • Даты
  • Праздники
  • Именины
  • События
  • Приметы