«Раффаэлло» на сгущенке
Дата публикации: 07.12.2010
Ингредиенты:
1 банка сгущенки, 2 ст. ложки сливочного масла, орехи (лучше миндальные, но можно любые), 300 г кокосовой стружки.
Приготовление:
Сгущенное молоко вылить в кастрюльку с толстым дном (можно в алюминиевую), положить сливочное масло. Растопить, помешивая, на медленном огне. Снять кастрюльку с плиты, всыпать в масляно-молочную смесь кокосовую стружку.
Хорошо вымешать и поставить в холодильник на ночь. Массу брать ложечкой, втыкать целый орешек (или часть его), скатывать шарик. Готовые конфеты обсыпать кокосовой стружкой, выложить на разделочную доску, выстланную белой бумагой. Поставить в холодильник до застывания, после чего переложить на плоскую тарелку или в подходящую коробку.
