Декоративные кустарникиЦветы в саду Плодовые деревьяЯгодникУрожайные грядкиВосстановление землиЛандшафт участка

Как выбрать деревянный бочонок для домашнего вина?

Многие люди, занимающиеся выращиванием разных сортов винограда, делают домашнее вино, которое нужно хранить в деревянных бочонках. Такие изделия предназначаются для отстаивания алкогольных напитков, технологический процесс создания которых подразумевает выдержку в специальной таре. Для этого лучше всего купить бочонок дубовый, в котором вино облагораживается, настаивается, может дышать, приобретает насыщенный цвет и питается дубильными веществами. Деревянные бочки для алкогольной продукции состоят из:

  • прочного днища;
  • обруча для стягивания каркаса;
  • боковых досок;
  • крышки.

Бочки

Особенностью бочек из дуба является то, что они имеют приятный запах и «дышащие» стенки, благодаря чему вино хорошо настаивается и получает достаточное количество кислорода. В результате получается поистине изысканный «напиток Богов». Кроме коньяка, самогона и вина в деревянных бочках делают разные соленья. Это может быть квашеная капуста, помидоры и огурцы. Для приготовления ароматного и вкусного соленья на зиму следует бочки для засолки купить, которые изготавливаются без применения клея и являются экологически чистыми изделиями. Соленья, приготовленные в деревянной бочке, получаются невероятно вкусными и сочными.

Советы по выбору бочки для вина

Сразу необходимо отметить, что после покупки деревянная бочка нуждается в специальной обработке, так как вкус и качество алкогольного напитка могут быть испорчены. Для приготовления вина, самогона или коньяка в домашних условиях специалисты советуют покупать бочку объемом от 2 до 10 литров. Самыми популярными считаются дубовые десятилитровые емкости. По словам специалистов, в бочках небольшого размера алкогольные напитки быстро насыщаются и становятся крепкими. К тому же близость жидкости к стенкам мгновенно насыщает вино древесными веществами. Для крепкого домашнего вина подойдет бочка на 5 литров, а для самогона лучше использовать емкость на 10 литров.



Теги: вино

Мои гороскопы

Овен
Овен
Весы
Весы
Телец
Телец
Скорпион
Скорпион
Близнецы
Близнецы
Стрелец
Стрелец
Рак
Рак
Козерог
Козерог
Лев
Лев
Водолей
Водолей
Дева
Дева
Рыбы
Рыбы
Календарь
20 ноября 2017 года
Смотреть
  • Даты
  • Праздники
  • Именины
  • События
  • Приметы
Последние статьи: