Ремонт в домеПовседневный бытОбществоБизнесВсе для автоРазноеПро жизньВсе для красотыВсе о медицинеИгра в нашей жизниВсе для быта

Обычная кухонная посуда может стать смертельно опасной

       Правильное и здоровое питание – это похвальная и полезная привычка, к которой в последнее время приобщается все большее количество наших соотечественников. Уже сегодня с полок супермаркетов быстрее пропадают овощи и фрукты, а сладкой выпечке и соленым снекам приходится подолгу «ждать» на своего редкого несознательного покупателя. Приобретая полезные продукты и готовя из них здоровые блюда, люди считают, что таким образом полностью ограждают себя от любого вредного влияния, поставляя в свой организм только те нутриенты, которые ему необходимы. Однако они совершенно забывают об одном небольшом, но весьма значимом нюансе. Сегодня важно не только то, какие блюда мы едим, но и то в чем приготовлена наша пища. Неправильно подобранная кухонная посуда woll способна стать настоящим разрушителем человеческого здоровья, нанося организму гораздо больший вред, нежели пресловутые чипсы и шоколадные батончики. Ввиду этого, к ее выбору стоит относиться не менее серьезно, нежели к покупке самих продуктов питания.

      Какая же именно посуда является самой надежной и безопасной? Отвечая на этот вопрос, ученые сходятся на едином мнении. Самой экологичной и безопасной они называют посуду их стекла и глины. Кухонная утварь, изготовленная из этих материалов, не навредит человеческому здоровью и сделает нашу еду только более вкусной и полезной.

      Близка к идеалу посуда из нержавеющей стали. Она не только устойчива к окислению, но и очень гигиенична. В кастрюлях и мисках из нержавеющей стали не накаливаются бактерии и прочие вредные микроорганизмы. Однако подобная посуда не является полностью безопасной, так как в ее состав входит никель, который вызывает аллергию у некоторых, особенно восприимчивых людей. 

       В последнее время очень популярными стали силиконовые формочки и миски. Такая посуда очень практична и непритязательна в уходе, а, вдобавок ко всему, является фактически универсальной. Ее можно использовать для запекания, и заморозки, класть в микроволновку и в холодильник. Но, к сожалению, на сегодняшний день, о влиянии силиконовой посуды на организм человека известно очень мало. Поэтому говорить о ее полной безвредности весьма сложно.

     В списке самых качественных и экологичных видов кухонной утвари достойное место занимает чугунная посуда. К сожалению, найти ее на прилавках современных магазинов очень не просто. Гораздо чаще там появляются кастрюли и сковородки из алюминия и тефлона, а также эмалированная и пластиковая посуда. Такая кухонная утварь не является полностью безопасной. Эмалированные кастрюли можно использовать только до образования на них первых сколов и трещин, а тефлоновые нельзя нагревать до температуры, высшей 200 градусов. Алюминий при воздействии на него кислоты и щелочи, которая выделяется некоторыми видами продуктов, проникает в пищу, делая ее небезопасной для нашего организма. Что же касается пластика, то его можно использовать только в случае наличия соответствующей маркировки и лишь при определенных температурах еды и напитков. 



Теги: посуда