Ремонт в домеПовседневный бытОбществоБизнесВсе для автоРазноеПро жизньВсе для красотыВсе о медицинеИгра в нашей жизниВсе для быта

Творожная запеканка

     Современные сладости сложно назвать безопасными, а уж тем более полезными. Обилие сахара, кокосового масла и всевозможных химических добавок делает печенье, вафли и батончики, продающиеся на прилавках магазинов, настоящим ядом для человека. Кушать эти продукты каждый день – значит наносить непоправимый вред своему организму. Однако полностью отказываться от сладостей все же не стоит. Ведь именно они заряжают нас энергией, дарят позитивное настроение и спасают от депрессий. Необходимо просто научиться готовить вкусности самостоятельно. Сделать это не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Ведь некоторые рецепты сладостей настолько просты, что справиться с ними сможет даже ребенок. Дабы подтвердить это, расскажем об особенностях приготовления одного из самых полезных сладких блюд – твороженной запеканки.

      Для создания этого шедевра кулинарии понадобятся следующие ингредиенты:

§  500 гтворога

§  5 столовых ложек сметаны

§  2 столовых ложки манки

§  3 яйца

§  3 столовых ложки сахара

§  3 столовых ложки сметаны

§  50 гизюма

§  чайная ложка ванильного сахара

§  щепотка соли

§  сливочное масло для смазывания.

     Изюм промыть и на двадцать минут залить кипятком. Манную крупу и сметану смешать в миске. Эту массу оставить набухать на полчаса.

     Творог измельчить в блендере или мясорубке (можно протереть через сито). К нему добавить набухшую смесь манки и сметаны, сахар, ванильный сахар, немножко соли и яйца. Все это тщательно перемешать (до однородной консистенции). Для лучшего смешивания можно использовать миксер или кухонную машину.

     Изюм избавить от воды и подсушить, после чего – добавить в твороженную массу. Все перемешать и выложить в смазанную сливочным маслом (или обсыпанную манной крупой) форму. Массу хорошо разровнять и смазать сметаной. Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов на протяжении 40-45 минут.

     Подается творожная запеканка в холодном виде. Ее можно полить сладким соусом, медом, сгущенкой или сметаной.