Ремонт в домеПовседневный бытОбществоБизнесВсе для автоРазноеПро жизньВсе для красотыВсе о медицинеВсе для быта

Как выбрать эмалированную посуду

ПосудаЭмалированную посуду изготавливают из сплавов металлов или чугуна, после чего покрывается слоем стеклоэмали. При необходимости могут покрыть несколькими слоями. Эмаль, хорошо защищает метал от различных окислений, а пищу, которую мы употребляем – от вредных химических соединений.

Эмалированная посуда wellberg отечественного производства изготавливается путем окунания заготовки в эмаль. При изготовлении такой продукции за рубежом эмаль наносится методом напыления. При данном методе покрытия посуды эмалью, ее стоимость становится значительно дешевле, но уступает по характеристикам.

Самая оптимальная толщина для эмалированной посуды – не меньше 4,5 мм. При такой толщине стенок посуды, ее нагрев происходит более равномерно. Но во многих магазинах встречается эмалированная посуда с толщиной стенок не более 2-3 мм.

При выборе такой посуды обязательно посмотрите вовнутрь: эмалированное покрытие должно быть белым, серо-голубым или черным. Среди экспертов существует мнение, что желтая, коричневая и красная эмаль могут нанести вред здоровью. Каких-либо достоверных доказательств данному факту нет, поэтому чтобы не переживать лучше выбрать посуду с эмалью нужного цвета. Также нужно обращать внимание на наличие отметки на ярлыке, что данная продукция изготовлена в соответствии с ГОСТом.

ПосудаНе покупайте посуду с матовыми и маслянистыми пятнами на поверхности эмали.

Несколько советов по эксплуатации эмалированной посуды:

  • в эмалированной посуде можно готовить многие продукты, но не все. В такой посуде нельзя кипятить молоко, готовить молочную кашу или суп.
  • у эмалированной посуды очень хрупкая эмаль. При падении посуды эмаль может откалываться. Также такие кастрюли нельзя перегревать.
  • новую эмалированную сосуду желательно хорошо промыть, а затем налить в кастрюлю воду и закипятить.
  • в эмалированной посуде нельзя на протяжении долгого времени держать уксус.



Теги: посуда

Мои гороскопы

Овен
Овен
Весы
Весы
Телец
Телец
Скорпион
Скорпион
Близнецы
Близнецы
Стрелец
Стрелец
Рак
Рак
Козерог
Козерог
Лев
Лев
Водолей
Водолей
Дева
Дева
Рыбы
Рыбы
Календарь
16 августа 2017 года
Смотреть
  • Даты
  • Праздники
  • Именины
  • События
  • Приметы