Ремонт в домеПовседневный бытОбществоБизнесВсе для автоРазноеПро жизньВсе для красотыВсе о медицинеИгра в нашей жизниВсе для быта

Блюда из мяса и птицы

Если вы не придерживаетесь вегетарианской диеты  и любите вкусно, то мясные блюда часто бывают в вашем рационе.  Мясо — это свинина, баранина, говядина, крольчатина и прочее. В нем содержится достаточно много белков - 16-20%, жиров и разнообразных ценных минеральных веществ. Мясо можно тушить, жарить, варить, запекать в духовке или микроволновке и, конечно же, коптить. Практически все мясные блюда превосходно комбинируются с крупами, овощами, макаронами и любыми другими продуктами. Можно встретить превосходные рецепты приготовления мяса с фруктами сухофруктами, а также с тестом.

Но следует помнить, что мясо достаточно часто не рекомендуется людям больным и ослабленным, а также пожилым и детям. Исключением может стать телятина и крольчатина. Это нежирные сорта, которые часто включают в рецептуру диетического питания. Шашлыки, сосиски, котлеты и колбасы - это мясные блюда к которым мы давно уже привыкли и без них представить свою жизнь не можем. Но есть тут одно предостережение: все эти блюда не стоит употреблять в большом количестве, особенно тем, кто имеет проблемы с пищеварением или другие заболевания.

Птица – это курица, гусь, индейка, утка. Мясо птицы – один и самых важных источников белка для человека. Птицу можно запекать, варить, коптить, тушить, делать из него разнообразные тефтели и котлеты. Мясо птицы всегда требует очень хорошей тепловой обработки, лучше его переварить, чем недоварить. Особенно полезно белое мясо – светлые мышечные волокна на груди кур и индеек. Приготовленное правильным способом оно легко переваривается и рекомендуется больным и выздоравливающим, нуждающимся в усиленном питании.

Блюда из мяса и птицы - это незаменимый источник белка, настоящий строительный материал для человека. Поэтому многие врачи рекомендуют периодически употреблять в пищу мясо, лучше отварное или запеченное.



Теги: Блюда

Мои гороскопы

Овен
Овен
Весы
Весы
Телец
Телец
Скорпион
Скорпион
Близнецы
Близнецы
Стрелец
Стрелец
Рак
Рак
Козерог
Козерог
Лев
Лев
Водолей
Водолей
Дева
Дева
Рыбы
Рыбы
Календарь
13 декабря 2017 года
Смотреть
  • Даты
  • Праздники
  • Именины
  • События
  • Приметы