Холодильное оборудование
Дата публикации: 27.03.2013
Долгие годы, в связи с отсутствием грамотных технологий хранения продуктов, многие промышленные и торговые компании терпели большие убытки. До конца девятнадцатого века, единственным спасением от быстрой порчи пищи было использование льда. Благо, техническая революция в корне изменила эту ситуацию. Благодаря изобретению методик создания искусственного холода, срок пригодности продуктов питания увеличился в разы. Сегодня разнообразное торговое холодильное оборудование приносит неоценимую пользу в различных областях жизнедеятельности человека.
В наше время работа большинства предприятий сферы обслуживания и многих производственных компаний невозможна без использования рефрижераторов. Они применяются для хранения продуктов питания, лекарств и даже строительных материалов. Холодильное оборудование незаменимо в химической, автомобильной и нефтегазовой промышленности. Оно используется буквально везде - начиная от наших домов и квартир и, заканчивая крупными машиностроительными компаниями.
Сегодня существует холодильное оборудование различных типов. Оно классифицируется по принципам работы, мощности, размерах и области применения. Чаще всего выделяют четыре основные группы холодильного оборудования. Первый тип – это абсорбционные установки. Принцип их работы заключается в абсорбировании хладагента при помощи жидких или твердых компонентов. В парокомпрессионных установках для этой цели используется принцип парообразования и конденсации. Еще одну группу составляют пароэжекторные холодильные установки. В них в качестве хладагента используется обычная вода.
Сегодня также используется холодильное оборудование с термоэлектрическим охлаждением. Оно работает на основании процессов выделения и поглощения тепла.
