Ремонт в домеПовседневный бытОбществоБизнесВсе для автоРазноеПро жизньВсе для красотыВсе о медицинеВсе для быта

Как выбрать посуду для приготовления пищи?

 

      Кулинария – это настоящее искусство. Приготовление вкусных и изысканных блюд требует немалых стараний и определенной сноровки. Готовясь создавать кулинарные шедевры, мы, обычно изучаем десятки рецептов, скупаем массу продуктов и запасаемся изрядной долей терпения. Но порой даже все это не помогает добиться желаемого результата. Нам часто приходится недоумевать по поводу того, почему запеченный гусь не выглядит так же красиво, как на картинке рецепта, а жареные блинчики превращаются в бесформенные комки теста. При этом мало кто догадывается, что истинная причина всех кулинарных неудач – некачественная кухонная посуда.

       Сковородки, кастрюли, сотейники, ковши, формы для выпечки, как и прочие изделия для приготовления пищи нужно выбирать с особой тщательностью. Вся эта кухонная утварь используется в процессе термической обработки еды, ввиду чего оказывает весомое влияние не только на успешность наших кулинарных экспериментов, но и на то, насколько безвредными будут созданные нами блюда.

       В наше время для приготовления пищи используются различные виды кухонной посуды интернет магазин. Чаще всего современные хозяйки покупают алюминиевые, стальные, стеклянные, керамические и чугунные кастрюли и сковородки.

       Посуда из алюминия привлекает многих современников своей невысокой стоимостью и широким ассортиментом. Ее легкость, удобство и долговечность подкупает многих домохозяек. Но, к сожалению, алюминиевая посуда является не самым лучшим снаряжением для готовки. При нагревании до высоких температур и воздействии некоторых видов продуктов ее поверхность может разрушаться, отравляя блюда и делая их непригодными для употребления.

      Что касается посуды из нержавеющей стали, то она – практически универсальна. Ее прочность, долговечность и неприхотливость в уходе не может не радовать кулинаров. Единственный недостаток стальной посуды – высокое содержание никеля. В связи с этим стальные кастрюли и сковородки не рекомендуется использовать для приготовления острых блюд.

       При неправильной эксплуатации небезопасной может стать даже эмалированная посуда. Появление царапин на ее поверхности – признак того, что пора покупать новую кухонную утварь.

      Наиболее экологичные виды посуды – стеклянная и керамическая. Их высокая стоимость полностью окупается абсолютной безопасностью и долговечностью. 



Теги: посуда

Мои гороскопы

Овен
Овен
Весы
Весы
Телец
Телец
Скорпион
Скорпион
Близнецы
Близнецы
Стрелец
Стрелец
Рак
Рак
Козерог
Козерог
Лев
Лев
Водолей
Водолей
Дева
Дева
Рыбы
Рыбы
Календарь
24 сентября 2017 года
Смотреть
  • Даты
  • Праздники
  • Именины
  • События
  • Приметы