Картофель, запеченный в горшочке
Дата публикации: 27.11.2012
Существует огромное множество фото рецептов картофеля в горшочке, который уже давно стал для нас настоящим вторым хлебом. Особенной любовью у народа пользуется картофель, запечённый в горшочке. Поэтому рассмотрим как можно просто и вкусно приготовить картофель в горшочке.
«Картофельное пюре в горшочке». Для приготовления данного блюда понадобится примерно 500 г картофеля, 200 г ветчины, 2 яйца, 50 г масла, 200 г сыра, 1 луковица, соль, перец по вкусу.
Картофель необходимо очистить и сварить, а потом приготовить из него картофельное пюре. В пюре необходимо добавить взбитое яйцо, сыр и ветчину, нарезанные кубиками, 25 г масла, а также измельченный лук. После этого картофельное пюре можно посолить и поперчить по вкусу.
Горшочек смазать маслом и выложить подготовленное пюре, сверху нужно положить маленькие кусочки масла. После этого поставить картофель в духовку и запекать 30 минут при средней температуре. Запечённый таким способом картофель точно понравится всей семье.
«Картофельное пюре с сыром в горшочке» это интереснейшее блюдо из мексиканской кухни. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты: 500 г картофеля, 2 яйца, 50 г масла или маргарина, 200 г сыра, 1 луковица, соль, перец.
Картофель нужно сварить в мундире, очистить и размять, чтобы получить пюре. Добавить нарезанный кубиками сыр, взбитое яйцо, лук, мелко нарезанный, и сливочное масло, при этом одну чайную ложку масла необходимо оставить. Картофельное пюре нужно хорошо поперчить, посолить и выложить в горшочек, предварительно смазав его маслом. Сверху на картофель снова положить кусочки сливочного масла. После 30-ти минут в духовке при средней температуре вы получите яркое и вкусное мексиканское блюдо.
Также в подобное блюдо можно добавлять майонез, зелёный горошек, отварное мясо и любые ингредиенты по своему вкусу. Поистине простор для кулинарной фантазии ничем не ограничивается. Каждый день можно порадовать близких совершенно новым рецептом.
