Ремонт в домеПовседневный бытОбществоБизнесВсе для автоРазноеПро жизньВсе для красотыВсе о медицинеИгра в нашей жизниВсе для быта

Рецепт ленивых голубцов в духовке

Во многих наших семьях, голубцы – это одно из самых любимых блюд, но как ни странно, мало кто из хозяек, любит их готовить потому,  что процесс  приготовления голубцов занимаем много времени и усилий. И поэтому, многие хозяйки, начинают искать свои варианты, как выйти из положения: некоторые просто редко готовят такое блюдо, а некоторые, предпочитают купить голубцы в кулинарии, которая находится недалеко от дома.

Сегодня, хочу предложить вам рецепт ленивых голубцов в духовке. Ленивые голубцы в духовке – это очень вкусное блюдо, которое понравится всей семье. По времени приготовления, ленивые голубцы в духовке, готовятся проще и намного быстрее, чем обычные голубцы. Но при этом, у них есть одна очень хорошая особенность – по вкусовым качествам, они совершенно не уступают обычным голубцам. У каждой хозяйки, приготовленные ней, различные блюда получаются по-разному, но ленивые голубцы в духовке, при хорошем рецепте всегда получаются у всех очень хорошо. Секрет приготовления очень прост!  Все дело в том, что капусту измельчают и в нее добавляют фарш и потом помещают в духовку. Вот поэтому весь процесс приготовления, занимает намного меньше времени, чем приготовление обычных голубцов.

Рецепт приготовления:

1.      Промыть рис, и немного подсолив воду, отварить его (1ст. белого риса на 2ст. очищенной воды);

2.     Взять капусту и немного отварить, чтобы была мягкой. Затем, в блендере хорошенько измельчить ее;

3.     Выложить подготовленный фарш и рис в небольшую кастрюлю, хорошо перемешайте все, предварительно добавить соль и перец по вкусу;

4.     Затем, сюда же добавить яйцо, а также, нашу измельченную капусту, и снова все хорошо перемешайте;

5.     Возьмите получившуюся массу и сформируйте небольшие голубчики. Теперь каждый, нужно обвалять в панировочных сухарях;

6.     Приготовим соус: перемешайте кетчуп со сметаной;

7.     Обжарьте голубцы с двух сторон, используя растительное масло;

8.     Выложить голубцы в форму для выпекания или противень и сверху, аккуратно залейте нашим соусом;

9.     Выпекание происходит примерно 30 минут, при температуре 185-190 градусов.

Приятного аппетита!



Теги: Рецепт