Сравнение эффективности монодиет
Дата публикации: 12.01.2013
Помимо "стандартных" и банальных диет, а-ля диета для живота или диета для попы, есть и особый их подвид, базирующийся на употреблении какого-то одного продукта - монодиеты. Да, это именно то, что хочет заставить вас отказаться практически от всей любимой еды и сосредоточитьсья на чем-то одном. Даже, если этот один продукт и был вашим любимым до этого, неделя-две его употребления заставят вас пересмотреть свои пищевые привычки. Много вопросов о похудении, точнее о его реальности вызывает такой подход - действительно ли можно похудеть, питаясь одной гречкой или, например, мясом? Расмотрим подробнее.
Монодиет существует много, некоторые даже не совсем "моно", например, салатная диета (вроде бы и есть нужно одни салаты, но салаты могут состоять из разных вариаций продуктов). Поэтому выберем чистую монодиету, например, гречневую. Сравним её с мясной. Калорийность 100 г гречки - примерно 200 ккал. Калорийность 100 г куриного мяса - 170 ккал. В день сьесть более 400 г сухого веса гречки вряд ли получится даже при большом желании (это примерно 1.2-1.5 кг вареной, т.е. хорошая такая кастрюлька). А вот мяса, если очень напрячься, можно сьесть грамм 800. То есть день гречневой монодиеты нам обойдется в 800 ккал максимум, а день мясной - 1360, при этом, в обоих случаях есть мы будем до отвала. Что из этого выходит? Гречневая диета эффективнее?
Вовсе нет. Результат на весах после недели одной из двух диет будет примерно одинаков - минус 2-3 кг. Хотя гречневая содержит в себе в полтора раза меньше калорий. А минимум для женского организма 1000-1200 ккал. Дело в том, что гречка состоит в основном из углеводов, а они как известно - основной враг стройной фигуры. И только экстремально низкая калорийность помогает худеть при таком рационе. Мясо же наоборот, почти не содержит углеводов, а содержит много белка, который полезен на любой диете. Поэтому в случае с мясом худеть выгоднее - и вредим организму меньше, и результат тот же.
Вывод
Монодиеты, которые состоят из овощей, круп или фруктов, зачастую работают только из-за экстрмельно низкой калорийности. Мы просто физически не сможем есть сколько овощей или круп, чтобы поправляться на такой диете или держать стабильный вес. Белковые монодиеты более полезны для организма, но и они несбалансированны, поскольку не содержат много важных витаминов и микроэлементов. А углеводы, хоть и вредны для похудения, все же жизненно важны для здоровья. Поэтому, если вы решили сесть на монодиету, не продолжайте её больше недели.