Салаты и закускиПервые блюдаВторые блюдаЭкономные рецептыВыпечка Сладкие вкусняшкиДомашние заготовки

Чем полезна говяжья печень

В холодильниках наших соотечественников можно найти далеко не так много полезных продуктов, как бы этого хотелось. Однако несколько ценных ингредиентов там все же отыщется. Один из них – говяжья печень. Этот субпродукт пользуется огромной популярностью среди отечественных хозяюшек. С его помощью можно приготовить множество изысканных блюд, которые прекрасно подойдут как для ежедневного питания, так и для праздничного стола.

Печень

Один из главных секретов столь масштабной всенародной любви к говяжьей печени – ее превосходные вкусовые свойства. Что же касается диетических качеств этого продукта, то они часто остаются неоцененным. Мало кто знает, что регулярное употребление в пищу говяжьей печени может принести огромную пользу организму. Данный субпродукт – настоящая кладовая витаминов. Он содержит едва ли не все виды аминокислот, необходимые человеческому организму. Кроме этого в состав печени входит множество полезных микроэлементов, главные из которых - калий, кальций, натрий, магний, железо, хром, медь, цинк и фосфор. Что же касается процентного соотношений жиров, то оно удивительно мало и равняется 2-4%.

Печень говяжья благотворно влияет на роботу разных органов и систем. Ее употребление позволяет улучшить состояние почек и нормализировать функцию эндокринной системы. Данный продукт является поистине незаменимым для людей, страдающих от анемии и плохого зрения. Он считается одним из лучших профилактических средств от диабета, атеросклероза, остеопороза и тромбоза.

Говяжья печень приводит в норму показатели свертываемости крови и оказывает хорошее влияние на сердечно-сосудистую систему в целом. Вдобавок ко всему, регулярное употребление этого субпродукта позволяет улучшить состояние кожи и волос, а также – частично нейтрализовать губительное влияние никотина на человеческий организм. 



Теги: кухня

Мои гороскопы

Овен
Овен
Весы
Весы
Телец
Телец
Скорпион
Скорпион
Близнецы
Близнецы
Стрелец
Стрелец
Рак
Рак
Козерог
Козерог
Лев
Лев
Водолей
Водолей
Дева
Дева
Рыбы
Рыбы
Календарь
11 декабря 2017 года
Смотреть
  • Даты
  • Праздники
  • Именины
  • События
  • Приметы