Куриные котлетки
Дата публикации: 10.11.2010
Получается много аккуратных вкуснейших котлеток, которые можно сложить в кастрюльку, поставить в холодильник и разогревать по мере надобности.
Ингредиенты:
Филе 1 курицы, 2 луковицы, майонез - 200 г, куриная приправа, крахмал - 1 ст. ложка.
Приготовление:
Куриное мясо мелко нарезать, добавить мелко нарезанный лук. В 200 г майонеза всыпать 1 ч. ложку приправы («Мивина», «10 овощей») и 1 ст. ложку крахмала. Солить не нужно. Соединить мясо и соус. Можно добавить в массу мелко нарезанные шампиньоны. Смесь вымешать и поставить в холодильник на 1-2 часа. Брать ложкой и жарить, как оладьи. Котлетки готовятся быстро – каждая порция на сковороде – 3-4 минуты. Огонь должен быть сильным.
Другие материалы по теме Моя Кухня: