Салаты и закускиПервые блюдаВторые блюдаЭкономные рецептыВыпечка Сладкие вкусняшкиДомашние заготовки

«Пьяные тефтели»

Собственно, эти тефтели считаются праздничным блюдом - вероятно потому, что нравятся абсолютно всем.  Но и побаловать себя в будни вам никто не запретит.

Ингредиенты:
500 г мясного фарша, 2 яйца, 2-3 ст. ложки красного вина, 2-3 ст. ложки молока, 100 г тертого сыра, 5 ст. ложек молотых сухарей, 1-2 зубчика чеснока, растительное масло, мука, приправы для фарша, соль.
 
В фарш добавить измельченные сухари, сыр, яйца, специи, соль. Слепить тефтели, обвалять в муке. В разогретое на сковороде масло положить размятый зубчик чеснока, тефтели и жарить. Влить на сковородку вино и молоко. Держать на огне 10-15 минут, время от времени переворачивая тефтели. Закрыть крышкой и протушить еще 15-20 минут. В конце тушения добавить к соусу немного тертого сыра. Подавать  горячими.



Мои гороскопы

Овен
Овен
Весы
Весы
Телец
Телец
Скорпион
Скорпион
Близнецы
Близнецы
Стрелец
Стрелец
Рак
Рак
Козерог
Козерог
Лев
Лев
Водолей
Водолей
Дева
Дева
Рыбы
Рыбы
Календарь
20 июля 2018 года
Смотреть
  • Даты
  • Праздники
  • Именины
  • События
  • Приметы