Медовий пиріг 
Салаты и закускиПервые блюдаВторые блюдаЭкономные рецептыВыпечка Сладкие вкусняшкиДомашние заготовки

Медовий пиріг

1 неповна склянка меду,

3 яйця,

1 склянка цукру,

100 грам вершкового масла,

2 ч.л. соди

борошно (я кидаю на око)

 

Мед розтопити на повільному вогні. Прямо на плиті кинути в мед соду і добре розмішати. Мед буде сильно пінитися. Окремо в чашці збити яйця з цукром. Мед зняти з вогню і покласти туди вершкове масло, дати йому розтанути і добре перемішати. Потім у мед додати збиті яйця, обережно перемішати і всипати борошно. Замісити не сильно круте тісто.

Дати йому полежати хвилин 5-10 потім розкачати дуже тонкими коржиками і випекти до готовності.

Ще гарячими вирізати потрібну форму. Остиглі коржі промазати кремом.

 

Крем: Сметану (брала трохи більше пів літри) з цукром і ваніліном збити до крему. Можна взяти пудру, буде швидше.

Змастити коржі добре.

Потім в залишок сметани додала півсклянки розчиненого желатину в молоці теплом (можна у воді). Трошки збити або добре перемішати.

І сформувати тортик. Прикрашаємо на свій смак. І на ніч в холодильник. Нехай просочиться гарненько)

  



Мои гороскопы

Овен
Овен
Весы
Весы
Телец
Телец
Скорпион
Скорпион
Близнецы
Близнецы
Стрелец
Стрелец
Рак
Рак
Козерог
Козерог
Лев
Лев
Водолей
Водолей
Дева
Дева
Рыбы
Рыбы
Календарь
28 января 2022 года
Смотреть
  • Даты
  • Праздники
  • Именины
  • События
  • Приметы