Салаты и закускиПервые блюдаВторые блюдаЭкономные рецептыВыпечка Сладкие вкусняшкиДомашние заготовки

Печеночный торт

Гарантирую этот рецепт сведет с ума всех ваших  родных и знакомых!

 

Итак для печеночных коржиков, в данном случае блинчиков нам понадобится 500 гр куриной или говяжьей печени, 1 яйцо, половина стакана сметаны, пол стакана муки, 300 гр майонеза, 3 зубчика чеснока, 3-4 луковицы, 5 морковей, 2 пучка зелени петрушки или укропа и соль, перец по вкусу.

 

В первую очередь вымоем, обсушим и пропустим через мясорубку печень, если нет мясорубки вы можете воспользоваться блендером. Добавляем к печени сметану, яйца, муку, солим и перчим по вкусу, тесто должно получиться как на оладьи. Затем жарим наши печеночные блины на сковороде с двух сторон до готовности ( сковороду предварительно не забудьте смазать маслом). Затем трем морковь на крупной терке, мелко нарезаем лук, затем жарим лук до золотого цвета и добавляем морковь. Зелень мелко порубить. Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.

 

Теперь формируем наш тортик. Улаживаем готовый блин на блюдо смазываем майонезом с чесноком, затем покрываем  обжаренным луком с морковью и посыпаем зеленью. Эти действия повторяем с каждым печеночным блинчиком. Украсить печеночный торт вы можете по своему вкусу, включаем фантазию, я посыпаю сверху еще тертым сыром и немного зелени, можно вместо сыра посыпать тертым вареным яйцом, тут уже дело вкуса. Подавать этот тортик можно как в горячем так и в холодном виде!

 

Приятно аппетита!



Мои гороскопы

Овен
Овен
Весы
Весы
Телец
Телец
Скорпион
Скорпион
Близнецы
Близнецы
Стрелец
Стрелец
Рак
Рак
Козерог
Козерог
Лев
Лев
Водолей
Водолей
Дева
Дева
Рыбы
Рыбы
Календарь
19 июня 2018 года
Смотреть
  • Даты
  • Праздники
  • Именины
  • События
  • Приметы
Последние статьи: