Чудо лен
Дата публикации: 06.09.2012
Многие еще не знают, что семена льна по праву считается нутрицевтиком – продуктом, который оздоравливает организм человека. Это не пустые слова, об этом свидетельствуют ученые со всего мира, на основе проведимых ними научных исследований семян льна в лабораториях мира. Лён является одной из самых древних культур в мире. Упоминание о льне есть даже в Библии!
В древние времена о лечебных свойствах семян данного растения писали Гиппократ и Авиценна. Широкое распространение в мире лен получает в 60- гг. прошлого столетия вместе с зарождающимся движением за здоровые продукты питания. Современные исследования показывают, что лен очень богат на жиры, которые составляют более 40% от общей массы семян!
Льняное масло является уникальным, в первую очередь, благодаря высокому содержанию в нем полиненасыщенной альфа-линоленовой кислоты (АЛК), которая является незаменимой жирной кислотой в рационе человека. АЛК способствует проведению важнейших биологических функций в организме человека, а сама кислота находится в составе практически всех клеточных мембран.
Более того, данное вещество принимает активное участие в регенерации сердечно-сосудистой системы человека, а также росте и развитии головного мозга. Высокое содержание АЛК способствует увеличению вязкости крови в организме человека, способствует расширению сосудов, оказывает антиаритмическое и антистрессовое действия. Таким образом, можно утверждать, что ежедневное применение льняного масла в рационе человека является жизненно необходимым.
Cемена льна являются богатейшим источником лигнанов, веществом, которое обладает антиканцерогенным действием, а также антиаллергеном и мощным антиоксидантом. Именно поэтому, льняные семена имеют такое важное значение для здоровья и красоты человека!