Как побороть «музыкальность» бобов?
Дата публикации: 18.11.2010
При всех своих достоинствах бобовые обладают весьма неприятным недостатком.
Если вы не слишком приучены есть бобы, ваш организм с непривычки начинает накапливать газы, переваривая вещества, содержащиеся в этих плодах. Но с этой проблемой можно справиться: надо просто приучить организм к этим веществам!
Лучше всего начинать с небольших порций розовых или красных бобов (в них – пониженное содержание клетчатки). Гарантии, что все получится с первого же раза, конечно, нет. Вполне вероятно, что через некоторое время после того, как вы съедите эту порцию, в животе у нас, как всегда, начнется «симфония».
Если проблемы с пищеварением «имеют место быть», не сдавайтесь. Подождите несколько дней, затем повторите прием бобов. Если и на этот раз вам достались «музыкальные» бобы, через несколько дней опять повторите попытку. Со временем бобы «звучать» перестанут.
Убедившись в том, что желудок успокоился, замените розовые или красные бобы на белые, имеющие высокое содержание клетчатки. Если никаких негативных ощущений не возникает, значит, с задачей вы справились. Если же все-таки проблемка имеется, повторите процедуру приучения организма к той пище, которую вы считаете для него полезной.
Галина Титова