Салаты и закускиПервые блюдаВторые блюдаЭкономные рецептыВыпечка Сладкие вкусняшкиДомашние заготовки

Шоколадная жизнь

Шоколадная розаБольшинство людей просто обожают шоколад и с этим бесполезно бороться! Думаю плитка шоколада обязательно найдется в каждом доме и с ней вы всегда можете сделать что-то особенно вкусное и конечно же это не отнимет у вас много времени!

 

Пончики с шоколадом

 

Для приготовления нам понадобиться 2.5 стакана муки, 0.5 стакана молока, 1 яйцо,1 ст ложка сахара, 3 ст ложки сливочного масла, 0.5 ч ложки разрыхлителя, 1 плитка шоколада, 0.5 ч ложки соли, сахарная пудра и растительное масло по вкусу.

 

Просеиваем муку и смешиваем с сахаром, разрыхлителем и солью до однородного состояния.

 

Яйца взбить миксером в отдельной тарелке. Во время взбивания добавляем молоко, затем , продолжая взбивать добавляем мучную смесь и взбиваем до однородной массы.Добавляем размягченное сливочное  масло, хорошо перемешиваем и вылаживаем на стол ( рабочую поверхность). Выминаем, чтобы получилось тесто и делим его на 20 одинаковых кусочков.

 

Каждый кусочек приминаем слегка и ложим квадратик черного или молочного шоколада, затем прячем его в тесто и формируем шарик, соответственно эту процедуру повторяем со всеми шариками.

 

Растительное масло разогреваем в казанке и отправляем туда, полученные шарики, жарим со всех сторон до золотистого цвета. По окончании готовки, вылаживаем наши пончики на бумажную салфетку,  чтобы удалить лишнее масло. Перед подачей выкладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой!

 

Шоколадные маффины

 

Ингредиенты: 200 гр шоколада, 200 гр  муки, 100 гр сахара, 100 гр сливочного масла, 3 яйца, 2 ч ложки разрыхлителя.

 

Шоколад ломаем на мелкие кусочки. В просеянную муку добавляем разрыхлитель и перемешиваем.

 

Сливочное масло растираем с сахаром до однородной массы. затем добавляем яйцо и с помощью венчика, хорошенько перемешиваем. Положить кусочки шоколада, перемешать и всыпать подготовленную муку, затем замешиваем однородное тесто.

 

Полученное тесто вылаживаем на смазанные сливочным маслом формочки для маффинов ( формочки для кексиков) на две трети от всего объема и выпекаем в течение получаса!

 

Шоколадно- молочный коктейль

 

Для коктейля возьмем 200 мл молока, 50 гр молочного шоколада, 2 ст ложки ванильного мороженого.

 

Нагреть 100 мл молока и добавить поломанный на небольшие кусочки молочный шоколад. Все как следует размешать и дождаться, когда весь шоколада растает.

 

Затем снимаем с огня и остужаем. После этого добавляем оставшееся молоко и мороженое, взбитое в блендере. Перед подачей перелейте в большой коктельный стакан!

 

Приятного шоколадного дня!



Теги: Шоколад