Салаты и закускиПервые блюдаВторые блюдаЭкономные рецептыВыпечка Сладкие вкусняшкиДомашние заготовки

Рецепт "Венского" торта

 Ингредиенты для торта:

 

- Шоколад  - 150 грамм или какао – 30 грамм.

- Сахарная пудра – 30 грамм

- Сливки – 2 столовые ложки

- Сливочное масло – 150 грамм

- Сахар – 180 грамм

- Яйца – 6 штук

- Мука – 150 грамм

- Абрикосовое варенье  - 2-3 столовые ложки

 

Начинаем готовить:

 

Шоколад необходимо растопить.  Масло хорошо растереть вместе с сахаром, превратить в однородную массу, постепенно добавлять шесть желтков.  Влить в массу растопленный шоколад или какао, добавить сахарную пудру и сливки. Затем дважды добавить муку и взбитые с оставшимися сахаром белки. Белки добавлять постепенно, помешивая основную массу. Хорошо смазанную форму наполнить тестом. Торт печется при умеренном огне примерно один час. После того, как торт был испечен, вынуть из духовки, дать ему остыть, и затем намазать абрикосовым вареньем.

 

Также вы модете узнать о шикарном рецепте "Лазанья с фаршем"

 

Приятного аппетита!



Теги: торт